Κατάταξη των σφαγίων και μέτρηση φυσικοχημικών παραμέτρων

Στο πλαίσιο του έργου, επιλεγμένα ζώα φυλής Limousine και Holstein εκτράφηκαν με σιτηρέσια τα οποία αποτελούνται από ζωοτροφές πλούσιες σε φυτικά προϊόντα με αντιοξειδωτικές και αντιμικροβιακές [...]

Γνωρίστε την ερευνητική μας ομάδα: Εργαστήριο Ζωοτεχνίας ΑΠΘ

Από το 1967, που ιδρύθηκε το Εργαστήριο Ζωοτεχνίας του Τμήματος Κτηνιατρικής του ΑΠΘ(ΕΖΚ-ΑΠΘ) (Ιδρυτική Πράξη/αρ. ΦΕΚ:ΒΔ 312/5-5-1969/90-15/5/1969 τ. Α’), οι επιστήμονες, που εργάζονται σε αυτό, [...]